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白毫银针和白茶味道一样吗(滋味淡、智商税、新手劝退,白毫银针不如白牡丹好喝,是真的吗?)

白毫银针和白茶味道一样吗(滋味淡、智商税、新手劝退,白毫银针不如白牡丹好喝,是真的吗?)

时间:2024-07-06 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:味道淡、智商税、熟手劝退,白毫银针不如白牡丹好喝,是真的吗?丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》话说,李麻花今天去整理货仓了。归来回头的时分,一脸惊奇地说:“你晓得吗?本年的白毫银针,卖得比历年都好!”彼时,我正

味道淡、智商税、熟手劝退,白毫银针不如白牡丹好喝,是真的吗?

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

话说,李麻花今天去整理货仓了。

归来回头的时分,一脸惊奇地说:“你晓得吗?本年的白毫银针,卖得比历年都好!”

彼时,我正坐在茶桌前,对着电脑,奋力码字。

听了她的话,并没有太大的反响,只是静静喝了一口茶汤,没语言。

李麻花急了,走到我旁边来问:“你怎样这么平庸?一点都不兴奋?”

于是,我用一幅“你没见过世面”的样子,白了她一眼。

“我固然晓得啊,天天背景里问白毫银针的消息,多到快爆炸了。”

自从2020年以来,很多人忽然爱上了喝白茶,尤其是白毫银针。

追念起三四年前,乃至更早之前,人们一听说白毫银针,就摇头。

要么是以为它味道太淡,要么是以为价格贵是智商税。

但是,如今有很多不差钱的伙伴,一听说白毫银针是白茶里最贵的,最顶级的,就冒死买。

村姑陈脑补了一下这个画面,真实是太倾慕了。

只买贵的,这就是土豪的任性。

但是,在白毫银针卖得风生水起的时分,别的一种白茶的库存也在徐徐斲丧。

低调却又凶猛,才是真正令村姑陈敬仰的。

《2》

还记得6.18,也就是差不大多年前的时分。

我们发觉,终年占领着十大爆款前几名的鹊桥仙,库存量在肉眼可看法变小。

鹊桥仙,是我们为一级白牡丹取的名字。

想来,大概这种花香清雅扑鼻,汤水稠滑的茶,才是新老茶友最爱的吧。

又香又滑,醇厚精致,汤水好像凝脂寻常。

这种香气和味道,无论是刚入门的新人,照旧品茗很多年的老客,也无论男女,一概通吃。

只可惜,好茶就像石油一样,不成再生。

喝一泡,少一泡。

好比本年,2022年的鹊桥仙,早早就售罄了。

也许是为了不留遗憾,很多茶友开头囤历年的鹊桥仙,2021年的、2020年的。

固然价格略贵了一些,但总比错事后才可惜,来得值得。

今天,在背景里收到了一条消息:

“为什么我以为便宜的白牡丹,比白毫银针更好喝呢?”

依照常理来说,应该是越贵的茶叶,品格越好,香气味道越出色。

但在白茶圈里,论人气,白牡丹一度凌驾了白毫银针。

一方面是由于价格,品格好的、巅峰的、福鼎太姥山的白毫银针,可不便利宜。

由于它量少,稀缺,依据“物以稀为贵”的准则,卖低价也是正常的。

以是,固然茶圈里不缺土豪,但更多的照旧平凡茶客。

把本人的大大多收入,都放在品茗身上,显然不实际。

毕竟,品茗只是生存的调味剂。

在本人的经济才能内,选择品格好的,最合适本人的茶,才是明智之举。

故而,在此条件下,白牡丹就崭露头角了。

比起极贵的白毫银针,它的价格是亲民的,更接地气。

但比起寿眉,它又更高一级。

说实话,如今对寿眉抱有偏见的群体,照旧大有人在。

白牡丹不仅占了个动听的名字,还占了个切合的“家庭位置”,不高也不低,更切合大大多人的消耗习气。

《3》

另一方面,是由于白牡丹的香气味道好。

屡屡提起白牡丹,都市不盲目地想起红楼梦里那位风,风骚袅娜的女性——秦可卿。

固然下场的时间不算久,但足以给人留下深入的印象。

在太虚幻梦中,警幻仙姑先容说,秦可卿的乳名叫“兼美”。

也就是说,她兼具黛玉和宝钗二人之美。

黛玉对宝玉专情,不仅有懦弱之美,另有咏絮之才。

宝钗貌比杨玉环,有停机之德,也有成熟的心智。

而把二人身上的优点集于一身,在实际生存中,难罹难求。

在茶圈里,白牡丹正是如此的人物。

身具白毫银针与寿眉之长,不仅有清纯、清雅的毫香,也有馥郁的花香,稠润的汤水。

香软细滑,可谓“完善”。

好比,昨天喝的2022年的青明白牡丹。

比拟一级白牡丹,它的采摘日子很有影象点,是二十四节气中的“青明”。

青明节气,是出门踏青远足的好日子。

迟日山河丽,旭风花卉香。

这一节气特点,也展如今了香气和味道上。

温和的花香,清新的草木香,鲜爽的竹笋巷,到处都飘散着植物荷尔蒙的气味。

汤水清新,文雅怡然,宛如爬山时从脚边流过的小溪流。

悄悄浅浅,润物细无声。

喝一口,便是优美馥郁,甘美可人,清鲜馥郁,回甘香浓。

正如这人世,智慧的女人有很多,标致的女人也不少。

但既智慧又标致的女人,却不多见,且个个都是精英。

要么是嫁了个善人家,要么是本人创业做铁娘子,终归是过上了不屈凡的终身。

《4》

有人说,白毫银针是喝白茶的尽头。

不管刚开头喜好喝什么,多年今后,都要去实验喝白毫银针。

云云一来,才干真正地体验到什么叫鲜香醇爽,什么叫香清甘活。

实话说,白毫银针的确把白茶的精华,完善地解释了出来。

白毫银针,就是谁人站在金字塔顶端的存在,各位力图上游,都想一尝芳泽。

但俗话又说,高处不堪寒。

能真正了解白毫银针,喝懂白茶的人,少之又少。

尤其是已往品茗咀嚼比力重,喝惯了浓茶,味蕾长时遭到酸涩味兴奋的伙伴,初次碰到这般清新颖爽、柔滑精致的茶汤,一下子承受不了。

乃至还会以为,白毫银针的味道太淡了。

“味寡淡”这口黑锅,白毫银针背了很多年。

因此,以前的白毫银针,鲜有人问津。

我们也不休在想办法,怎样才干让众人发觉并且承受白毫银针的优美。

厥后发觉,品茗和一切事变都一样,考究安分守纪。

相反的,味蕾也是必要培养的。

倘使已往以前养成了喝浓茶的习气,忽然去喝白毫银针,超过太大,喝不懂也不奇异。

既然云云,为何不从寿眉,大概白牡丹开头喝起呢?

有耐心的茶友,通常会以寿眉作为入门白茶的拍门砖。

比及记取了寿眉的香气和味道,对白茶有了基本的了解之后,再去交往白牡丹。

固然,也有的茶友比力心急,又大概是单纯不喜好寿眉。

他们选择直接从白牡丹开头喝起,相反也能感遭到馥郁的花香,鲜爽柔和的汤感,并且深深爱上。

从一级白牡丹,喝到特级白牡丹,也就是官方所说的“牡丹王”,这便是一种提高。

牡丹王,是白牡丹的四个品级中,最接近白毫银针的存在。

不管是表面、香气照旧味道,都有异曲同工之妙。

但价格,却比白毫银针便宜了很多,性价比极高。

特别是本年,由于倒春寒,还下了场大雪,使得牡丹王与白毫银针的差距不休变小。

对一些不太喝得懂白毫银针的伙伴而言,本年的牡丹王,是眼下最好的选择。

将它作为引路石,踏上通往白毫银针的征途,再切合不外了。

《5》

咀嚼这种东西,是很难有标准答案的。

常言道,众口难调。

比拟于白毫银针,白牡丹固然价格便宜,但人家走的就是性价比路途。

何况,买茶不克不及只看价格。

“只买贵的,不买对的”,极有约莫劳绩一箱本人不喜好的茶叶。

每一局部都有本人钟情的香气和味道,有人喜好白毫银针的毫香,也有人偏心白牡丹的花香。

二者之间,没有什么优劣之分。

只需确保品格,便是白茶中的上乘佳品。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。

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