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黄芽适合什么壶(冲泡“蒙顶黄芽”,使用这种壶型与泥料的紫砂壶才最合适!)

黄芽适合什么壶(冲泡“蒙顶黄芽”,使用这种壶型与泥料的紫砂壶才最合适!)

时间:2024-07-05 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:冲泡“蒙顶黄芽”,使用这种壶型与泥料的紫砂壶才最切合!蒙顶黄芽莳植始于西汉,距今已有二千年的汗青了,古时为贡品供历代天子享用,新中国建立后曾被评为举国十学名茶之一;“蒙顶黄芽”是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山,蒙顶山终年朦朦的烟雨,茫

冲泡“蒙顶黄芽”,使用这种壶型与泥料的紫砂壶才最切合!

蒙顶黄芽莳植始于西汉,距今已有二千年的汗青了,古时为贡品供历代天子享用,新中国建立后曾被评为举国十学名茶之一;“蒙顶黄芽”是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山,蒙顶山终年朦朦的烟雨,茫茫的云雾,肥美的土壤,出色的情况,为蒙顶黄芽的生长创造了极为相宜的条件。

蒙顶黄芽表面扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫体现,花香幽长,汤色黄亮透碧,味道鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄;其采摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片掀开,即可开园采摘,选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经繁复制造工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫体现;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽为黄茶之极品。

不同泥料与外形的紫砂壶,其特性也有所不同,以是其适茶性也不同,那么蒙顶黄芽适实用什么样的紫砂壶来冲泡呢?

一、 壶口大

蒙顶黄芽属于轻发酵茶,不相宜长时间的低温浸泡,以是选择壶口大的紫砂壶,如此可以尽快散热。

二、 壶身矮

蒙顶黄芽因芽叶细嫩,香味鲜醇,不合适焖泡以是选择壶身矮的紫砂壶。

三、 容量小

蒙顶黄芽表面扁直,即使是壶内被水冲泡开,其所占的空间较小,因此选择200CC-250CC容量的紫砂壶即可。

四、 选泥料

因紫泥内所含的颗粒较大布局疏松,以是其具有十分精良的透气性,那么选用紫泥制成的紫砂壶冲泡蒙顶黄芽最为相宜。

温馨提示:

冲泡蒙顶黄芽的茶水比列为1:50;要选用200CC-250CC容量的紫砂壶;寻常投放3-5克的茶叶;由于茶芽比力嫩,发起水温为75℃-85℃,蒙顶黄芽寻常以冲泡3次为度;应选择壶身矮,壶口大,壶壁薄的紫泥或红泥紫砂壶,如此冲泡出来的茶香味愈加历久。

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