茶叶中的鸭屎香、黄片、烧心，你有没有被蒙骗？

懂茶帝，约请专业人士为茶友答疑解惑。我们的准则是：不忽悠，不夸耀，不恶意打击，不刻意丑化，只是客观、中立地回复您的成绩。即使是一些没有标准答案的成绩，我们也会尽力做到客观。

前一阵子优选的凤凰单丛鸭屎香，很多茶友对这个“鸭屎香”十分疑惑，好好的单丛起这个名字，再说，鸭屎怎样是香的呢？

但是，茶叶界里有很多“表里不一”的词语，它们可没有字面那么简便，快看看这些词语，你有没有被它们骗过呢？

1、鸭屎香

这个名字听起真是一点也没有香感，居然照旧凤凰单丛的一个香型名字……这真是不忍下口啊！

▲鸭屎香叶底（懂茶帝供图，转载请注明出处）

但是，鸭屎香只不外是一个丑丑的乳名，它的学名叫银花香。关于鸭屎香如此普通之名的泉源有很多，此中有个是如此说的：

大乌叶单丛茶从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”(但是是黄土壤)的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩(学名鸭屎脚木)的叶一样。

乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好，神韵浓，纷繁问是什么名丛，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。以是这个乳名就有了。

2、黄片（piàn）

这个可要好好读，不要想歪了哦！它是指茶树上的老叶子，由于大多老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名，也有“老黄片”之称。

这些老叶子在质料筛拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻历程中不成条，依照消费标准筛拣出来的局部茶菁，它的品格和所选质料茶菁的品格是一律的，只是因表面不佳而被拣出。

老黄片由于叶片构造丰富，味道甘美醇厚，并且历久耐泡，深得浩繁普洱茶喜好者的喜好。

3、冰岛茶

▲冰岛（图片泉源网络）

一听冰岛，各位起首想到的是天下温泉最多的谁人国度，那么严寒的国度居然还产茶?!

但是在茶叶界里，这个冰岛但是是云南临沧一个名叫“冰岛村”的小乡村，那边产的普洱茶特别出名，是云南大叶种茶里最宝贵的茶之一，和北欧谁人冰岛没有一毛钱干系。

4、砍头茶

天，喝个茶要这么血腥嘛？照旧去喝鸭屎香吧……

但是，这个“砍头”是指在云南古茶树区，茶农为了增长茶叶产量、便利采摘，而创造的一种“暴虐”办法——将茶树的上局部砍掉，留下一人大概两人高的茶树。

以是砍头茶各位可以安心喝，没有血腥味~

5、烧心

在平常生存中，总听到有人说什么“烧心”，这但是是指胃部的一种炙烤感，多由胃酸过多兴奋胃粘膜惹起的。

而在茶叶界也有“烧心”一词，这可和灼烧感差得多了。它是指制品紧压茶加工历程中不良工艺招致的后果，在渥堆发酵中，堆子正中由于温度过高，毛茶产生了炭化征象。

以是烧心这个词，在茶叶圈里可万万不克不及乱用哦！

6、大红袍

这个茶真是太出名了！刚交往茶的人都市很直观的以为这是红茶，这就大错特错了！

大红袍但是属乌龙茶，是中国特种名茶，属于武夷岩茶最具代表的产物。它名字的由来有如此一个小故事：

1385年，明朝洪武十八年，丁显上京赴考，途经武夷山时忽然抱病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺的僧人，僧人取所藏大红袍茶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢僧人，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。

在茶叶界中，像如此望文生义的词语另有很多，小懂一时想到的仅有这些，接待各位持续增补哦！

原创声明：本文由“懂茶帝”独家原创。如需转载，不得删减，并请注明出处。

（懂茶帝，约请专业人士为您答疑，可添加懂茶帝群众号，随时随地发问哦！）