雪天喝安吉白茶好不好(千年安吉白茶母树银装素裹，浙西北这场雪影响哪些浙江名茶？)

千年安吉白茶母树银装素裹，浙东南这场雪影响哪些浙江名茶？

钱江晚报?小时讯息记者 施雯 通讯员 冯海强

现在，浙江正处于春茶采摘期，受这波寒潮影响，今天（3月28日）浙东南巅峰茶区广泛降雪。

省农业乡村厅开头统计，影响最大的是湖州、杭州两地的安吉白茶、莫干黄芽、长兴紫笋、千岛湖茶等省内名茶，海拔300-400米以上的茶园，均有不同水平降雪和积雪。

从影响面积和降雪强度上讲，现在对安吉白茶的影响是最大的。

（安吉天荒坪天池茶厂）

安吉白茶面积17万亩，3月24日正式开采。

当地干部赖建红说，这次约莫有1/3的巅峰茶园受降雪影响。这些场合，不是刚开采就是1-2天后即将开采，假如明天一早霜冻构成，本年初采会丧失很大。

安吉白茶，但是是绿茶的一种。这种茶树的学名是白叶一号，是一种温度敏感型茶芽白化的天然变异种。

茶树嫩芽呈白化色，因氨基酸含量高，茶多酚含量低，味道比力鲜爽，比年在市场风行。

安吉白茶母树距今已有1000多年汗青，地点地为安吉天荒坪镇大溪村。

（安吉白茶王）

严荣火是村11组的茶农，安吉白茶母树就在这个小组。

这个小组约2000亩茶园，全部在500米以上的巅峰。

由于山高，历年大溪村11消费小组几乎没有明前茶可采。

本年前一阶段温度高，茶叶长得快，这两天以前出芽，严荣火定在明天（3月29日）开采。

没想到，今天40多名采茶工刚到位，一早山上居然下雪了。

严荣火和儿子严梁珉一同上了山。

看着刚刚冒芽的茶树被厚厚的白雪掩盖，严梁珉这个茶二代着实心疼。

“山上太冷了，我冻得直打哆嗦。”

刚刚，中国农科院茶叶研讨所的专家给严梁珉来电扣问，说本人以前在赶来的路上。

在浙江浩繁名茶中，仅有德清莫干黄芽和温州平阳黄汤，是独树一帜的黄茶。

（被积雪掩盖的莫干黄芽）

本年，莫干黄芽平原茶区是3月6日开采的，巅峰茶则是3月20日，比历年事先了5天。

莫干黄芽地处浙北、茶山海拔较高。

这次，德清3万亩莫干黄芽中，有2000亩海拔400米以上的巅峰茶园被白雪掩盖。

（莫干山巅峰茶区）

中午，以前融雪的茶园面积凌驾一半。如今，茶农渴望明早茶园不要有霜冻。

别的，唐代贡茶长兴紫笋在长兴有4万亩茶园面积，该地另有11万亩白茶。幸而长兴茶园80%都在300米以下，最高的不外400多米，现在来看，积雪消融的速率照旧比力快的。

浙东南茶区毕竟哪些地区茶叶会构成冻害？省农业乡村厅事情职员说，具体要看明天早上茶园霜冻情况而定。