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天方祁门红茶5年(如何鉴别真假祁门红茶?)

天方祁门红茶5年(如何鉴别真假祁门红茶?)

时间:2024-06-01 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:怎样辨别真假祁门红茶?祁门红茶是我国的汗青名茶,以其香气清鲜历久,似花似蜜的共同香味--祁门香而出名于世,外洋将祁门红茶与印度大吉岭茶,斯里兰卡乌伐的季候茶并称为天下三大高香茶。祁门红茶位居天下三大高香名茶之首。属于红茶中的极品,主要产于安

怎样辨别真假祁门红茶?

祁门红茶是我国的汗青名茶,以其香气清鲜历久,似花似蜜的共同香味--祁门香而出名于世,外洋将祁门红茶与印度大吉岭茶,斯里兰卡乌伐的季候茶并称为天下三大高香茶。

祁门红茶位居天下三大高香名茶之首。属于红茶中的极品,主要产于安徽省的祁门地区,简称为祁红,又被称为祁门光阴红茶,更被誉为中国光阴红茶的代表。

▲ 天方祁门红茶礼盒

祁红采摘一芽二,三叶的芽叶作质料,颠末萎凋,揉捻,发酵,使叶芽由绿色变成紫铜赤色,香气诱发,然后举行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还需举行精制,而精制则将相对粗糙的毛茶升华而成上乘。祁门红茶是温性茶是合适群众喝的饮料,同时,也是我们的生存中间稀有的一类茶。

祁门红茶分传统光阴,祁红香螺,祁红金针三个品类,但市场上以次充好的赝品太多,为了能喝到正宗的祁门红茶,满意我们的口腹之欲,我今天从以下几个方面来教各位怎样辨别真假祁门红茶。

▲ 天方祁门红茶礼盒

1、表面,条索紧细,匀齐完备,碎茶超少,锋苗奇丽,质量好,反之,条索粗松,匀齐度差的,质量次。

2、色泽,色泽乌润,富有光晕,质量好,反之,色泽不一律,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

3、汤色,汤色红艳,杯沿内有一道分明的金黄圈,标明发酵水平适中和茶汤的鲜爽度高;汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

4、味道,味道醇厚的为优,味道酸涩的为次,味道粗淡的为劣。

5、香气,香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷为劣。假茶寻常带有人工色素,味酸涩,淡漠,条叶外形不齐。

6、叶底,叶底亮堂的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

▲ 天方祁门红茶

因此,怎样区分祁门红茶的优劣可总结如下:表面以芽头多,有几峰苗,叶质细嫩为好,色泽以乌润为好;净度主要看茶叶对否含梗、末大概别的非茶类的杂质,以无梗,末和杂质的为好,汤色以红艳亮堂为优。

由天方茶业股份仅限公司匠心打造的天方祁门红茶,来自素有“中国天然氧吧”之美称的安徽省池州市石台县,其干茶色泽乌黑,卷曲苗秀。茶汤红艳纯透,鲜醇甘厚,香气历久。

以“香高、形美、味醇、色艳”备受宽大茶友喜好。

▲ 天方祁门红茶

有人说:绿茶是少女,红茶是人妻。

而这“少女”跟“人妻”的区别,就在于红茶的制造中多了一道发酵工序。

发酵之后,茶性也由寒性转为温性,原本茶叶里会对人体肠胃,神经产生兴奋的物质大大变小,固然红茶的清冽之感不及绿茶,可温脾胃,暖身心的成效却是绿茶所达不到的。

祁门红茶在春、夏饮用最为相宜,当中午茶,睡前茶也是很不错的选择。

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