好茶网

当前位置:主页 > > 红茶 >

红茶的冲泡方法祁门红茶(祁门红茶要怎么冲泡?祁门红茶的两种冲泡方法介绍)

红茶的冲泡方法祁门红茶(祁门红茶要怎么冲泡?祁门红茶的两种冲泡方法介绍)

时间:2024-06-01 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:祁门红茶要怎样冲泡?祁门红茶的两种冲泡办法先容中国事个茶叶大国,茶叶品种多样,而祁门红茶作为我国六大茶类红茶中的最红,属于宝贵的红茶之一,具有“茶中皇后”的称呼。祁门红茶在红茶界中享有较高的名誉,它以前作为宝贵的国礼赠予给英国女王,至今它照

祁门红茶要怎样冲泡?祁门红茶的两种冲泡办法先容

中国事个茶叶大国,茶叶品种多样,而祁门红茶作为我国六大茶类红茶中的最红,属于宝贵的红茶之一,具有“茶中皇后”的称呼。祁门红茶在红茶界中享有较高的名誉,它以前作为宝贵的国礼赠予给英国女王,至今它照旧英国皇室中最宠爱的茶饮之一。冲泡事后的祁门红茶茶香茶气都很浓厚,所含的养分物质也十分丰厚,但是想要发扬出它的成效,则必要有准确的冲泡办法。那么,祁门红茶要怎样冲泡呢?接下去随着小编一同来看看吧。

祁门红茶

简便泡法

将水烧至90—95℃,茶具最宜景瓷,装上约莫占壶容量百分之五的茶叶,突入已烧好的热水,冲泡后香气高锐历久,隔45秒支配倒入小杯,先闻香,再咀嚼,满口生香,回味甘美。

光阴泡法

祁门红茶接纳清饮最能咀嚼其隽永香气,冲泡光阴红茶时寻常要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50支配,沏茶的水温在90—95℃。冲泡光阴红茶寻常接纳壶泡法,起首将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度匀称一律。品饮时要细品慢饮,好的光阴红茶寻常可以冲泡2—3次。

具体步调

1.备具:壶、公正杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

祁门红茶

2.赏茶:掀开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3.烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公正杯,接着倒入品茗杯中。

4.投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

5.洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6.祁门红茶第一泡:将开水到场壶中,泡一分钟,乘隙洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公正杯中,再从公正杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7.鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过去盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

9.喜闻暗香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着本人,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻暗香。

10.品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品味,探知茶中甘味。

11.第二泡、第三泡:利用同上。

祁门红茶

以上就是有关祁门红茶的知识先容。祁门红茶属于红茶中的珍品,用90—95℃支配的水冲泡最佳,茶和水的比例在1:50支配,最初可以选用紫砂茶具大概是白瓷茶具来冲泡,如此祁门红茶的茶性也可以完全的发扬出来。想要饮用一杯完善的祁门红茶,则跟它准确的冲泡办法是分不开的。

相关阅读