好茶网

当前位置:主页 > > 黑茶 >

王氏 藏茶(成为藏茶圈“饼王”)

王氏 藏茶(成为藏茶圈“饼王”)

时间:2024-06-01 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:成为藏茶圈“饼王”刘振林的茶室陈列着品种多样的藏茶7月30日,荥经藏茶“仁真杜吉”重回布达拉宫;8月16日,雨城区5家藏茶企业态度2023年拉萨雪顿节;9月21日,茶马古道与藏茶文明交换大会暨中国藏茶文明研讨中央2023年会在雅安顺遂召开。

成为藏茶圈“饼王”

刘振林的茶室陈列着品种多样的藏茶

7月30日,荥经藏茶“仁真杜吉”重回布达拉宫;

8月16日,雨城区5家藏茶企业态度2023年拉萨雪顿节;

9月21日,茶马古道与藏茶文明交换大会暨中国藏茶文明研讨中央2023年会在雅安顺遂召开。

近期,雅安藏茶“茶事”连连,引得各位纷繁眷注,不少“茶人”更是点赞并转发干系内容。

此中有一位特别的“雅安人”,藏茶圈子里称他“饼王”。

缘起 难忘雅安藏茶香

“饼王”,名叫刘振林,北京人,本年62岁。

与他初见,是在9月初的一个午后,在雨城区东城街道青江村的王家沟。一晤面,他便用北京人特有的“京片子”打招呼。

“但是,我很多年前就和四川结下了缘分。我原本在绵阳投军,厥后撤伍转业,又回到了北京。”2003年,刘振林的爸妈先后去世,这让孝敬的他十分哀思。为了缓解心情,他准备出去走一走。

这一走,刘振林分开了青海、甘肃等地,准备体验不一样的少数民族文明和习俗习气。

也就是这一走,刘振林与雅安藏茶结下了不解之缘。

1300多年前,大唐文成公主将茶叶带入西藏,今后雅安茶叶源源不休地输入西藏,并热销青海、甘肃等地,成为藏族同胞的生存之需、生命之饮。

如此的习气,也一连到了今天。

第一次喝雅安藏茶,茶汤颜色红亮,回口甘美,让刘振林眼前一亮。具体探询,雅安藏茶还能解腻、抗辐射以及抗高原缺氧,这杯茶给刘振林留下了难以消逝的影象。

他回到北京后,到处寻觅雅安藏茶的身影。由于事先的宣传渠道不多,信息转达交换远不及今天敏捷,固然雅安藏茶汗青久长,但久居雅安深闺。刘振林在北京苦苦寻求而不得。

“雅安,不就在四川?就在我投军的天府之国。”刘振林立刻接洽了从前的战友,处理了北京的家务,随后辗转回到了绵阳。在战友的伴随下,刘振林分开了雅安。

专研 精选质料制藏茶

雅安,是茶文明劈头地;雅安,是川藏茶马古道的出发点。

分开雅安,也让刘振林对茶的熟悉有了质的厘革。

从雨城到名山,从雅安茶厂到义兴茶厂,刘振林把事先的雅安藏茶厂家逛了个遍,也喝了个遍。各位对这个满口“京片子”的外地人也很热情,给他先容质料选择、制造流程、制造工艺等。

颠末长时间的观察和分析,哪家茶厂的藏茶口感浓一些,哪家的回口甜一些,用刘振林的话说,就是“门儿清”。

这也让刘振林的一只脚迈进了“藏茶圈”。

在雅安把土地踩热后,他决定扩展本人的眼界,到其他场合走一走,看一看,比一比。

绵阳、宜宾、乐山……刘振林在四川茶叶主要产销地区走了一圈,以为还没过瘾,又到了湖北、浙江、安徽、福建、云南……把国内的出名茶叶产区走了一圈。

“有了比力,就有发言权,我照旧以为雅安藏茶好!”刘振林坦言,雅安四序明白,夏无酷夏,冬无严寒,多雨、多云、多雾,地域天气生态条件得天独厚,“‘扬子江心水,蒙山顶上茶’众所周知,天然不是名不副实。”

“雅安藏茶的消费工艺极为繁复,从采摘、完毕、蒸揉、渥堆发酵、拼配关堆到设架筑包等,要颠末30多道工序。”刘振林哀求了专利——《一种装饰藏茶砖的制造办法》。

有了眼界,有了武艺,刘振林的“心更大了”——为何不本人制造一款藏茶?

他的脚迹遍及雨城、名山之外的雅安县区——

在芦山县宝盛乡,茶园位于海拔1000米到1800米的巅峰,特别的地域地点和巅峰峡谷天气条件,作育了马牛山茶叶颜色翠绿、香气历久、味道醇厚;

在宝兴县大溪乡,带着“熊猫故乡”的殊荣,生长在这片土地上的茶叶有着得天独厚的上风,巅峰天然茶更是上乘的有数饮品;

在天全红椿岗,茶树置身在青草竹林间,抢阳光雨露,争氤氲氛围,而这些茶树属于市面忧伤、品格上乘的老川茶;

在荥经塔子山,满坡茶畦弯弯绕绕,曲线小巧有致,缥缈云影中鸟语鸣啁。

2010年,几经比力,刘振林终极选择了6万斤老川茶作为质料制造藏茶。“老川茶主要生善于高海拔的林茶共生的情况,其优渥的生长情况、健硕的根茎体系和茶树品种多样性,使老川茶内含物质更丰厚,味道条理更丰满,口感香气更出色。”

完毕、揉捻、渥堆发酵……制造中的每一道工序刘振林都严厉把关,最初在交情茶厂克制成砖茶。

这也为刘振林成为“饼王”奠基了“物质基本”。

扎根 雅安是第二故乡

康砖、芽细、金尖、火番饼、茯砖、青砖茶……在刘振林的茶室里,陈列的藏茶品种多样,就像一个小型博物馆,不仅有雅安的藏茶,另有绵阳、宜宾以及省外的。此中一些市面上以前不稀有,如湖北赵李桥“川”字牌的青砖茶。每一款藏茶的年份、泉源,他都能娓娓道来。

在茶室的一角,划一地码放着用竹傍友包装好的藏茶。“我们如今喝的,就是我2010年做的那一批藏茶,后边儿放的也是。”藏茶制造告捷后,刘振林回了一趟北京。刚抵家,他便约伙伴品茗,茶天然是他本人制造的藏茶。红亮的茶汤,茶入喉后,口中留有阵阵甘美,各位都以为好喝。

时机总是留给有准备的人。

2011年,一次偶尔的时机,一位北京的王姓名士的嫡亲喝到了刘振林的藏茶,留下了深入的印象,如获至珍的他几天后就把这款茶保举给了王姓名士。为了确保质量宁静,茶叶颠末了威望部分检测,农残不超标、重金属不超标……各项检测指数都及格。拿到这份来之不易的检测数据,刘振林的泪花在眼眶里直打转,多年来背井离乡的一切奉献都在这一刻取得了报答。

有了这份检测报告,刘振林的藏茶“一炮而红”,“饼王”也不翼而飞。

“我在雅安以前20年,在这里买了房,也建了茶室,以前习气这边儿的生存,我以为本人就是一个雅安人。”已过花甲之年的刘振林,如今没事就逛茶山,约伙伴品茗。

在刘振林的伙伴看来,“他以前是‘在商不言商’,而在雅安茶业的提高上。”

从2003年到雅安,雅安藏茶的每一次“大事”,刘振林都清晰记得——2004年,举行了首届蒙顶山国际茶文明旅游节;2005年,第三届四川旅游提个高会在雅安举行,藏在深闺的雅安藏茶迎来了大批宾客;2008年,雅安藏茶(南路边茶)传统制造武艺被列入国度级非物质文明遗产名录;2011年,文明部(今文明和旅游部)公布第一批国度级非物质文明遗产消费性保护树模基地,此中,与茶叶制造武艺有关的项目,举国仅有两个单位中选,一个就在雅安;2016年,《雅安藏茶》行业标准正式实行,为雅安藏茶行业标准化、干净化、范围化消费奠基了坚固的基本……

“有一年在湖南,我碰到一个云南的茶商,他不休对本人故乡的茶纸上谈兵,还贬低雅安藏茶。”事先刘振林十分气愤,说了一句,“雅安天然生态好,茶叶生长情况好,藏茶制造工艺好,哪项不如你故乡的茶?”

“三好”一出,云南茶商也中止了吹捧。

“雅安藏茶什么都好,就是营销不佳。”刘振林坦言,藏茶厂家在质料、销路、价格上的竞争,招致雅安藏茶的品格、价格下降,品牌影响力一直上不去。“打个比如,假如有外地估客来订制藏茶,他一定会货比三家,有的厂家为了拉到订单会选择贬价,这种做法很不成取,就是一条死胡同。但是,完全可以由一家厂商出头拿下订单,其他厂家共同,出质料、制造、运输……各位分工互助,抱团采暖。不仅优点最大化,品牌也会敏捷打响。”

北京的马连道茶城,是北边地区最大的茶叶集散地,茶城门口有一尊“茶圣”陆羽的雕塑。刘振林说:“我不休有个想法,就是在马连道茶城门口再增长一尊吴理真的雕像。如此,一个种茶,一个写茶,全盘展现博识博识的中国茶文明,也让更多的人了解雅安,了解雅安藏茶。”

“雅安茶产业没有着名品牌,品牌代价不够凸显,另有一个主要缘故——龙头企业动员才能不够,展现‘小、散、弱’的征象,小茶企居多,构造化水平不高。如今雅安建立雅茶团体,抱团提高,对提升雅茶全体品牌外貌、推进雅茶产业提档晋级是一件功德。”提及雅安茶业,说着“京片子”的刘振林完全就是一个雅安人。

雅安市融媒体中央记者 徐晓虎

相关阅读

  • 安化黑茶2011(茶说安化①丨彭华:结缘黑茶,一个愿将后半生托付给安化的外乡人)

    安化黑茶2011(茶说安化①丨彭华:结缘黑茶,一个愿将后半生托付给安化的外乡人)

    茶说安化①丨彭华:结缘黑茶,一个愿将后半生托付给安化的他乡人编者按:人因茶而聚,友以茶相会。小小茶叶,凝结大能量,成为一方支柱产业。第五届湖南·安化黑茶文明节将于10月21日至24日在安化县盛放纵行,值此之际,红网安化黑茶频道展开大型融媒体

  • 藏茶仙(古诗里面的谷雨,看看这一天古人都在干什么?(一))

    藏茶仙(古诗里面的谷雨,看看这一天古人都在干什么?(一))

    古诗内里的谷雨,看看这一天前人都在干什么?(一) 2021谷雨是2021年4月20日,星期二 ,辛丑年(牛年)三月初九。在二十四节气中,谷雨极度寻常。神州农耕民族履历得知,谷雨前后,降雨量会比之前增长。明代农书《二如亭群芳谱》:“谷雨,谷得

  • 安化黑茶治脸痘吗(冬暖之际来一杯安化黑茶)

    安化黑茶治脸痘吗(冬暖之际来一杯安化黑茶)

    冬暖之际来一杯安化黑茶 在寂静的午厥后一杯安化黑茶,倾听着阳光洒在枝叶落下的点点光晕又或是那雨声阵阵!独处之时来一杯安化黑茶 我最爱故乡安化的黑茶,它与我来讲真的是童年的影象,小时分由于村里不兴旺,唯一的饮料便是用黑茶泡出,别看它制品茶是黑

  • 湖南华莱安化黑茶康养中心(【理想华莱】因地制宜 安化全域赋能黑茶产业发展)

    湖南华莱安化黑茶康养中心(【理想华莱】因地制宜 安化全域赋能黑茶产业发展)

    【抱负华莱】量体裁衣 安化全域赋能黑茶产业提高中国茶文明是一条大河,也是流转山涧的小溪。茶不仅融入了中国老百姓的平常生存,也与国计民生休戚与共。如今,小小的茶叶成为了乡村复兴中拉动民生的大产业,让一座座荒山变成了金山银山。同时,茶还在开放中

  • 安化黑茶愿望茯价格多少(安化黑茶文化节,一块砖茶拍卖百万天价)

    安化黑茶愿望茯价格多少(安化黑茶文化节,一块砖茶拍卖百万天价)

    安化黑茶文明节,一块砖茶拍卖百万天价10月21日中午,白沙溪年份茶拍卖会在白沙溪黑茶文明产业园大聚会会议厅繁华开头。来自举国各地财产精英、企业家、保藏家、白沙溪经销商代表等浩繁高朋伙伴到场了拍卖活动。拍卖现场,气氛顿入巅峰,竞卖低潮迭起,全

  • 藏子茶(53岁“情歌王子”光良隐婚藏子?光良回应了)

    藏子茶(53岁“情歌王子”光良隐婚藏子?光良回应了)

    53岁“情歌王子”光良隐婚藏子?光良回应了11月21日,53岁的着名歌手光良现身某活动现场,回应了网传的隐婚生子一事。此消息一出,立刻引发了网友的热议。据报道,有网友在交际媒体上爆料称,光良以前完婚并育有一子。此消息敏捷在网络上转达开来,惹