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藏家藏茶火锅图片(当藏茶遇上素食火锅,这是什么神仙滋味)

藏家藏茶火锅图片(当藏茶遇上素食火锅,这是什么神仙滋味)

时间:2024-06-01 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:当藏茶遇上素食暖锅,这是什么神仙味道?茶,各位都喝过; 暖锅,各位都吃过; 但不晓得各位可吃过藏茶素食暖锅?横竖我是没吃过的。图片 | 群众点评截图以是自从在群众点评上瞧见一叶一天下藏茶素食暖锅的名字之后,我就总思念着,就像内心揣了一只小猫

当藏茶遇上素食暖锅,这是什么神仙味道

?

茶,各位都喝过;

暖锅,各位都吃过;

但不晓得各位可吃过藏茶素食暖锅?横竖我是没吃过的。

图片 | 群众点评截图

以是自从在群众点评上瞧见一叶一天下藏茶素食暖锅的名字之后,我就总思念着,就像内心揣了一只小猫,时不时挠我一爪,让我心痒不已。

你说这藏茶素食暖锅会是个什么味道呢?

看千般批评、有万般想象,都不如切身一尝!

这不,我和小伙伴们一算计,在上周末跑上海去寻美食的时分,就将抵达上海的第一餐,定在了一叶一天下~

我们到一叶一天下的时分以前是中午12点多。

那每天气有点闷热,我们本是走得一身热汗、心浮气躁,但进店之后发觉,店里并没有其他暖锅店的那种喧闹喧哗感以及油烟味,内心起首就舒坦了几分。

再看暖色的灯笼、意趣盎然的字画搭配木棕色系装修,古朴又舒朗,处在如此的情况里,心间的躁动真是不知不觉就散失无踪啦。

办事员在前为我们引路。店里用餐区既有竖栅木栏半阻遏的双人、多人卡座,也有木质隔墙和帘幔分出的雅间,空间支解恰到利益,丝绝不显紊乱。

办事员为我们挑了一个四人座的雅间,待我们入座后即先替我们每人倒上一杯藏茶解渴,并报告我们,等会的暖锅锅底就是我们如今喝的藏茶。

听办事员这么一说,我们几个可仔细地品了品杯里的茶水——

藏茶入口后的以为吧,就像是一头扑进了麦子堆,并且照旧被太阳晒过的麦子堆,鼻腔唇齿之间满是草木与阳光的味道,那是一股萦绕不散的香。最初舌根还会隐隐残留一点甘爽。

哇,喝了一杯藏茶,更渴望暖锅啦!

△花香锅和舞茸锅

菜单上光锅底就有四种,更别说菜品了。翻看着iPad上的图片,有种莳植物,另有种种仿荤,我们是看哪个哪个都想吃。

怎样钱包支持不了我们太过大的胃口。纠结好久,我们才狠心做出权衡,但没想到就是如此,点的菜一桌还放不下!

而一叶一天下巧思着实多。那装菜的菜碟还做成了叶片的外形,甚是心爱;几盘菜一摆,还能拼出一朵花来~

在等办事员上菜的空档,我们先去取了蘸料。

暖锅好吃的法门嘛,一在锅底,一在蘸料。

看看一叶一天下的酱料,不仅完全另有秘制,锅底先不管,这蘸料相对是妥妥的啦~

尤其是一叶一天下是来自四川成都的暖锅品牌,关于爱吃辣的人来说,这里的各式辣酱几乎就是幸福之音啊!

我们一人一只小锅,加的是一叶招牌锅底。不一会儿锅里的汤就开了,咕噜噜地冒着热气。

听说藏茶另有醒神益思,和胃生津,健脾祛湿,化食消积、降压降脂等多种成效。加上一叶一天下分外添入的红枣、枸杞、无花果等辅料,真的可以说是相当养生啦~

而藏茶锅底味道虽浓,但并未喧宾夺主,用它煮出的菜,是与众不同的香。

太 平 燕

宁静燕看起来像是馄饨一类的,但吃起来并不软,表皮是略带Q弹的共同口感。咬开后舌头尝到的味道先有酱料中的麻辣,紧随着就是宁静燕馅料的鲜美、藏茶锅底的醇香,最初种种味道又在咀嚼的历程中意会殽杂。

玉 米

切成小段的玉米,放进锅里煮熟后香气就特别浓厚,乃至盖过了藏茶的味道。但是当我咬进嘴里后才察觉,每一颗玉米粒的甜里都潜藏着藏茶的甘爽,两者交织难分,不必要再蘸料,就已是很棒的味道!

黑 木 耳 糕

黑木耳糕吃起来跟豆腐很像,从锅里捞出后在蘸料里先滚一圈,然后搁到小碟子晾一会。比及不那么烫嘴了再吃,味道正恰好,而正中殽杂的黑木耳还脆脆的。

海 带 芽

海带芽嫩滑,没有大海带的那种海腥味,蘸过酱料,热吃是热辣,放凉了吃又是凉拌麻辣菜的口感,伴着藏茶冷香也是别有风味。

招 牌 素 丸

仿荤丸子,固然吃起来以为没有那么传神,但味道也是很不错的。最紧张的是丸子比力能吸汤汁,假如爱藏茶锅底谁人味,选丸子就对啦!

双 味 拼 肠

拼盘素肠分广味和川味,广味悄悄咸甜,川味天然是带辣啦,别的还专门配有一小碟辣椒粉,不管是广味照旧川味扑一点辣椒粉,吃着更好。

爱 情 扎 萨

恋爱扎萨不仅香酥好吃,眼前的故事也好坏常优美哦~

听说19世纪中叶,一个法国年轻画家在青藏高原,邂逅了一位斑斓的藏族小姐,两人因青稞饼和藏茶相知趣爱,后因战乱分散,饱受相思之苦。多年后相逢,青年画家带着小姐回抵故乡的小镇,自此幸福地生存在一同。厥后人们就为青稞饼取了“恋爱扎萨”这个名字。

········

△素食暖锅的食材真的好丰厚啊除此之外,一叶一天下另有种种小点、饮品,也都做得

我们刚到店里时肚子都饿得咕咕叫,但等我们放下筷子时,以前是个个肚皮滚圆。这一顿暖锅吃得可真满意!

想不到藏茶和素食暖锅能组合出如此的好味道~

约莫这就是食品真正的魅力吧,不克不及依托“想固然”来推断,任何料想都有偏差,仅有吃进嘴里才晓得!

餐厅地点:

上海市静安区南京西路818广场5楼509号商店

业务时间:

11:30—21:30

小提示:

一叶一天下是净素哦

—End—

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文&编者 | 砍柴人

图片 | 局部来自群众点评

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