杯壁金骏眉(金骏眉红茶冲泡与品鉴方法)

金骏眉红茶冲泡与品鉴办法

金骏眉是产自福建武夷山的名茶，更是我国高端顶级红茶的代表，其不仅茶质上乘，并且口感味道甘爽，深受宽大茶友的喜好。而如此的好茶，固然要学会接纳准确的办法去冲泡，还要明白怎样去观赏。那么以下就来一同砚习下金骏眉的冲泡办法及品鉴本事。

一、金骏眉的冲泡办法

要点1：器皿选择 起首，在冲泡金骏眉的时分，要选择切合的器皿，这也是沏茶中的第一步。那么冲泡金骏眉应该要选择杯组大概高脚纯透玻璃杯，如此不仅可以享用金骏眉冲泡时的茶香，还能欣赏到金骏眉精巧的姿势。

要点2：水温控制 其次，在冲泡金骏眉的时分，还要控制好冲沏茶叶的水温，这好坏常紧张的。合适的水温，有利于金骏眉茶叶的香气、味道的浸出，寻常选用煮沸后，天然凉至85~90℃支配的水。

要点3：茶量 再次，在冲泡金骏眉的时分，茶叶的用量是必要把握好的。那么金骏眉的茶量可以依据一局部的咀嚼浓淡来把握，金骏眉茶叶寻常5克即可，太多容易糜费。

要点4：放茶办法 从次，在冲泡金骏眉时要注意准确的放茶办法，起首在杯中注入少数的水，然后徐徐的投入茶叶，再高冲热水，比及茶叶徐徐的伸展之后，可以闻到金骏眉特征的馥郁幽香。

要点5：冲泡办法 最初，茶叶的冲泡办法有很多种，至于金骏眉冲泡的办法，最好是接纳中投法，即事后放入3~5克茶叶举行温润洗茶后，再沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以确保茶汤的明澈亮丽。

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二、金骏眉的品鉴本事

金骏眉的品格好坏常高的，要学会怎样观赏它，一定要对其品格特性先做番了解。那么其甘茶表面条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽为金、黄、黑、灰相间，色润；复合型花果香、蜜香、巅峰韵香分明；开汤为金黄色，浓厚、明澈、有金圈；叶底呈金针状、匀整隽拔，伸展后芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。

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金骏眉不仅茶质上乘，并且冲泡后的金骏眉喝起来更是了不得。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型；啜一口入喉，甘美感顿生，味道鲜活甘爽，巅峰韵显，喉韵悠长，沁民意脾，仿佛使人置身于丛林幽谷之中；杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香历久、连泡12次，口感仍旧丰满甘美。真正正宗的金骏眉，不管是外表、香气，照旧口感味道都好坏常棒的。其条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。香气特别，干茶香气幽香；热汤香气清新地道；温汤（45℃支配）熟香精致；冷汤清和幽雅，狷介历久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

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