正山小种的桂圆香(正山小种有桂圆香？)

正山小种有桂圆香？

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茶友“晓华”向懂茶帝发问：

我这款正山小种（见下图）是正宗的吗？汤色淡的谁人茶汤是第一泡快速出水的，浓的茶汤是浸泡了1分钟的。

懂茶帝、武夷山桐木关制造正山小种30年的资深茶人张小福回复：

这款茶基本可以判定是外山的。一是叶底，与正山的分明有差别，正山的叶底红亮，但不是这种红紫色，而是偏古铜色；二是茶汤，第一泡几秒钟出水谁人，比正山的分明偏淡，正山小种的汤色是橙赤色；三是茶友说有桂圆香，闻着很香，但正山的小种除了松香小种会有桂圆香之外，其他都是幽香型，花香、蜜香、果香。

小懂问有没有约莫是正山的茶青，制造的时分做坏了？张小福说，约莫性很小。

▲正宗正山小种干茶及茶汤

随后茶友“晓华”又诘问了一个成绩：“外山小种也是红茶吗？对胃好吗？”

但是，外山小种与正山小种的区别只是产地不同罢了，工艺什么的都是一样的。外山小种也有很不错的好茶，只是桐木关的品格会更好些，改正宗。都是红茶，对胃的兴奋性都是差不多的。

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