奶白茶一斤4000元？你以为值吗？

圣诞节收到了老同砚送的奶白茶，给老同砚打电话聊表谢意，后果闹了个小笑话。

原以为奶白茶是白茶，经老同砚提示才晓得是绿茶，好歹也在茶圈混了好几年，这可不就丢人了吗？

有没有和小编一样都没听过奶白茶的，快过去一同上上课，可别再把奶白茶误当成白茶了。

奶白茶与白茶的区别

奶白茶与白茶虽仅有一字之差，但它们分属于两种不同的茶类，奶白茶与安吉白茶一样皆是绿茶。

质料上，二者皆选用茶树上鲜嫩的茶芽制成，不外白茶的加工需颠末发酵工序，而奶白茶的加工并没有此步调。

味道口感上，奶白茶的口感较清新，白茶的味道偏醇厚。奶白茶的茶汤带有淡淡的奶香，而白茶则没有这种香味，这是两者之间最大的区别。

奶白茶的由来

1997年，在浙江省安吉县杨家山山顶的后山处，某茶场的两位卖力人在巡山时，偶然间发觉了一株特别的茶树——“嫩芽奶白如玉，叶片薄如蝉翼，近闻有淡淡奶香味”。

发觉这株茶树的颜色会依据季候气温产生厘革，约莫在4月初气温到达20多度时，芽叶会由嫩黄逐徐徐为奶白尔后渐徐徐为绿色。

茶季后，发觉人将其剪枝、试种了30多株，待到次年茶季，发觉新培养的茶苗完全保存了母树的特性。

在1999年，此株茶树被移栽到了山下，开头了更大范围的培养实验，到2000年时，已告捷培养出1000多株新苗。

厥后，为了更好地保护新品种，又将其引种到了安吉昆铜乡，开头只种了3分地，2005年时莳植面积到达100亩支配。2008年前后，周边地区的茶农开头试种。

时间分开2011、2012年，安吉茶叶市场上显现了继安吉白茶之后的又一个新茶品——“皇金芽”，即厥后各位所说的“奶白茶”。

2012年6月18日，该茶树品种被浙江省干系部分审定后，定名为“东山皇”。

奶白茶价格昂贵的缘故

小编听老同砚说，奶白茶的价格高达一斤4000元，为什么奶白茶的价格会这么高呢？

扣问了几位教师后，小编总结了以下三点缘故。

第一，产量低。采制奶白茶的茶树品种，是上世纪九十年代在浙江安吉被发觉，后颠末十几年时间培养而成的茶叶新品种。

由于是茶树新品种，年产量特别少，物以稀为贵，以是奶白茶出售时价格比力贵。

第二，香气共同。奶白茶冲泡后有淡淡的奶香味，茶汤味道鲜爽。

第三，宣传力度大。奶白茶上市后，当地加大宣传了力度，小编的老同砚就是看了倾销后动手的。

怎样冲泡奶白茶

奶白茶价格这么高，小编刻不容缓想要品饮一番，以为一下与其他绿茶有啥区别之际。

忽然想到，奶白茶的冲泡也是依照常规绿茶来吗？照旧有什么考究呢？可不克不及随意泡孤负了这一泡好茶，特意打电话跟老同砚学习了一番。

奶白茶的冲泡最紧张的就是“留鲜”，发起茶友们使用茶壶大概盖碗来冲泡。

奶白茶的头泡最为鲜甜，使用茶壶大概盖碗来冲泡，可以快速沥出第一泡，完备剥离出第一层的鲜甜。

如如果用平凡茶杯冲泡，容易一次性将奶白茶泡透，固然口感和汤色并不会太差，但无法体验第一泡的鲜甜。

发起以前置办的伙伴可以试试看这两种泡法，本人以为下两者间的区别。

再者，冲泡奶白茶还需注意水温，头泡发起使用九十度支配的热水，用沸水容易将茶烫坏，因小失大。

关于奶白茶的先容就到这啦，茶友们，你们以为破费4000元置办奶白茶，值得吗？接待本人方留言讨论。

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