孕妇能不能喝茯砖茶(饮用砖茶消费提示)
饮用砖茶消耗提示
砖茶,因其表面似砖而得名。在我国古时茶马商业中,砖茶是内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等内地少数民族地区人民群众的生存必需品,素有“宁可三日无粮,不成一日无茶”之说。那么,饮用砖茶,应注意什么呢?特做如下消耗提示。
茶形似砖,故名砖茶
砖茶是紧压茶中比力有代表性的一种。由于运输、存储等缘故,寻常是将种种毛茶质料经过低温蒸汽处理克制成砖型。砖茶主要包含黑砖茶、茯砖茶、花砖茶、青砖茶、康砖茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、沱茶等。主产区在湖南、湖北、四川、陕西、浙江、云南等省。比年来,砖形茶向多品类、多外形、多元化朝向提高。
包装完全,茶形完备
砖茶产物品类浩繁,各种产物配料、规格、外包装等均有不同。选购砖茶时,要选择正轨消费企业消费的切合国度干系标准(如《砖茶含氟量》(GB 19965)中划定,砖茶允许含氟量≤300mg/kg等)的正轨砖茶产物,可眷注参考市场羁系部分公布的有关砖茶抽检及格产物信息。同时,还必要注意以下两点:
一是看茶叶外包装
应干净、完备、印刷明晰;产物称呼、质料、分量、制造者称呼地点、消费日期、贮藏分析、产物实行标准等信息需完全。
二是看茶叶质量
条件允许时,冲泡前先注意察看砖茶的外形。质量好的砖茶克制紧实,砖面完备,棱角明白,色泽、厚薄匀称,外表没有龟裂起层和松泡征象。再闻气味,应无霉味、酸馊味等不良异杂气味,以确保茶叶未受潮发霉、腐坏。
冲泡妥当,饮用过量
砖茶香气地道,味道醇厚。冲泡办法主要有直接冲泡法(直泡法)、闷泡法、烹煮法。
直泡法:将解散的砖茶直接放入茶壶或盖碗中(茶水比例约为1:20),用100℃热水温润泡3-5秒后倒尽,再次注入100℃热水冲泡15秒以上,即可出汤饮用,后续可一连多次冲泡。
闷泡法:通常选用自用保温壶冲泡。沏茶前,先将保温壶用开水烫洗一遍,以提高冲泡保温后果,依照茶水1:20的比例投入解散的砖茶,再用沸水注满,闷泡60分钟以上即可。
烹煮法:通常选用可以在明火或电磁炉上直接加热的锅、盆、壶等器具,其先用沸水烫洗一遍,依照茶水1:40的比例放入烹煮器具中,待茶叶煮沸时即可,煮沸的茶水安排5分钟支配口感更佳。如需调饮,在茶汤煮沸后按需到场奶、酥油、糖或盐等,持续熬煮3-5分钟,即可熬制成奶茶、油酥茶等。但要注意在熬煮时不克不及放碱,由于在碱性条件下,茶叶中氟的溶出听从更高。
饮茶虽好,但应过量。不管哪种冲泡办法,都要注意“五不喝”。不喝浓茶,得当增长水的比例;不喝刚用沸水冲泡或刚熬煮好的茶;不喝浸泡时间过长的茶;不喝长时间煮沸的茶;不喝直泡法的第一沏茶汤,发起作冲洗茶叶。应依据一局部体质,公道、过量、封建饮茶。由于茶叶中含有多量多酚物质和咖啡碱,故孕妇、儿童、神经健康者及心动过速者等,饮用量应审慎控制。
存放有法,保证质量
砖茶因本身含水量较低,如产物外包装完备无损,应在阴凉、透风、干枯、无异味处常温存放,制止阳光照射、发霉腐坏和吸异味,有助于砖茶天然氧化。如茶砖已被撬开、解块或包装破坏,则需放入透气、防潮的陶瓷罐、茶箱、牛皮纸袋中,有利于长时储存、饮用。
专家执笔人
王 庆 中国茶叶流畅协会会长、举国茶叶标准化武艺委员会主任委员
林 智 中国农业封建院茶叶研讨所研讨员
吕海鹏 中国农业封建院茶叶研讨所研讨员
内容泉源:市说新语
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